和出汁ゼリー

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春野菜た〜くさん

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先日、お友達がお取り寄せしている無農薬のお野菜を、お裾分けしていただいちゃいました〜♩

土がた〜っぷりついていて、なんだか新鮮。
お野菜の香りもすっごくするの。
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どうやって食べようかなぁ〜?と悩んだのですが、こんなメニューにトライしてみました。

たっぷり春野菜の和出汁ゼリー仕立て

ラディッシュや蕪の葉っぱもそのまま使って、和出汁のお味はわざと薄めに。
仕上がりに、上からかぼすをた〜っぷりかけて、さっぱりといただきました。
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お野菜の甘みが、美味しい☆

こんなに美味しいお野菜なら、私もお取り寄せしてみよっかなぁ〜、と思う今日この頃です。
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by YUMMY-CLICQUOT | 2009-04-23 00:05 | お家ごはん
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