大好きな組み合わせ

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黒ごま&蜂蜜

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昨日の蒸しパンの「米粉」つながりで、以前作ったマフィンを思い出しました。

前から興味があったものの、使ってみる機会がなかった「米粉」。
先日ドドーン!と大きな袋を買ったので、最近私が作るお菓子は「米粉」ばかりです(笑)。
もっちり食感が、とってもお気に入り♡

このマフィンを作った日は、お花見で、
小さなこどもがたくさんいたので、小さなマフィン型を使って焼いてみました。
みてみて〜、普通のマィン型と比べてこんなに小さいんですよ!
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黒ごまと蜂蜜の、やさしい味わいのマフィン。
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昔、はじめてキハチの黒ごま蜂蜜ソフトクリームを食べた時は衝撃的だったなぁ〜。
それ以来、私の大好きな組み合わせの1つです。
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by YUMMY-CLICQUOT | 2009-04-27 00:32 | 手作りおやつ
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