特別なベーコン

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今日は、とっておきのベーコンでカルボナーラを作りました。

薫製の香りが香ばしくって、いつものカルボナーラが何倍にも美味しく思えましたよ〜。
その特別なベーコンとは・・・ 

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こちら。
父のお手製のベーコンです。
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週末に実家で行われたいたホームパーティーで、父が色々薫製を作っていたのですが、
そのうちの1種、手作りベーコンを持って帰ってきました。

脂もたっぷりのこのベーコン。
見た瞬間から、「これでカルボナーラを作るんだ〜」と心に決めていました。

あ〜、幸せの香り♡

美味しかった!
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by YUMMY-CLICQUOT | 2009-12-15 14:18 | お家ごはん
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