豆乳茶碗蒸し

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と〜っても簡単&おいしい♡

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妹のm_smileyもよく作る豆乳茶碗蒸し
私も昔良く作っていたのですが、すっかり忘れていました。

里帰りしていた時に、妹もよくご飯を作りにきてくれたのですが、
その時久しぶりに食べた豆乳茶碗蒸しが美味しくって!

さっそく、お家に帰ってきてから作ってみましたよ〜。

以前私が作っていた時には、中に具を色々入れていたのですが、妹流にシンプルに!
な〜んにも具を入れずに作ってみました。
茶碗蒸しの上には、とろ〜り出汁&醤油のあんをかけて・・・
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あとは冷蔵庫に入れて冷えるのを待つのみ。

これなら時間がある時に作っておけばいいので、ドタバタしている今の私にぴったりです♩
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by YUMMY-CLICQUOT | 2010-03-11 15:43 | お家ごはん
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