シンプルだけど美味しいもの

f0037421_1363298.jpg


素材の味を活かした、シンプルで美味しいもの。
最近は、これが一番のごちそうです。



先日、お店で久しぶりにこの定番メニューを食べてみたら、おいしくって。
f0037421_131431.jpg
思わず我が家でも、美味しいオリーブオイルとバルサミコを使って、
「モッツァレラとトマトのサラダ」を作ってみました。

そして、平貝と蛸は柚子とだし醤油をほんのちょっと加えて味付けを。
f0037421_17511917.jpg


メインはお肉!
f0037421_18425495.jpg

いっつも、部屋中がモクモク煙だらけの我が家ですが、
今回もやっぱり炭火でいただきました。

simple is the best ! って本当ですよね。
[PR]
by YUMMY-CLICQUOT | 2006-01-08 13:08 | お家ごはん
<< 伊豆山 VILLA DEL SOL 久しぶりのロンディーノ >>