1970年の貴腐ワイン

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なんと!
地下から1970年ヴインテージの貴腐ワインが出てきました。



貴腐ワイン、大大大好き☆

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カラメルや蜂蜜のように濃厚なとろ〜りとした甘さが、もぅたまらないっ!
香りも、い〜い香り〜。
しかも自分の年よりも長い間熟成してあるこの貴腐ワイン、
色も黄金色に輝いていて、上手く表現できないけれど、ホントおいしかった〜。

今回出会ったのは  Chateau Filhot 1970 
ソーテルヌの第二級に格付けされいてる貴腐ワインです。

我が家のほとんど温度管理がされていない地下からできたので、ラベルはご覧の通り。

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ひゃ〜、ボロボロ・・・。
でも、こんなにラベルがボロボロになっちゃうような悪条件の中で、よくぞ生き残っててくれましたっ!

フィロー様、感謝です☆

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by YUMMY-CLICQUOT | 2006-02-01 20:58 | ワイン
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