アボカド&まぐろ丼

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私はもちろん卵のせ〜☆


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どんぶりメニューって、すっごく簡単♩
そして、結構ボリューマーだから、腹ぺこの私にはもってこいのメニューです。

ということで、ご想像の通り・・・今日はおなかペコペコ!

スーパーって、入ったらすぐに野菜&フルーツコーナーでしょ?
そこで美味しそうなアボカドを発見したら、即メニューは決定。

アボカド&まぐろ丼☆

だ〜い好きなポーチドエッグをのせると美味しさ倍増です。
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・鮪を一口大に切り、ほんの少し日本酒を加えたお醤油につけておきます
・アボカドも一口大に切り、塩とレモンをかけてまぶしておきます
・炊きたてのご飯に、鮪とアボカドをのせ、その上にポーチドエッグをのせて完成。

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うん!美味☆

我が家には、先日、旦那様がいただいてきたマーガレットが満開です。
ピンクのお花がた〜くさん。
そろそろ、春到来ですね!
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by YUMMY-CLICQUOT | 2008-03-10 22:22 | お家ごはん
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