ニョッキの茸クリームソース和え

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久しぶりのニョッキ作り。

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なんだか急に食べたくなって、
1人ご飯なのに作ってしまいました。
手作りニョッキ。

今回はレンジでチン!したじゃかいも2個に
卵1個、小麦粉を100g強混ぜ合わせ、作りました。

先日購入したニョッキボードも使ってね♩
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ソースも簡単。
フライパンで刻んだ茸をバターで炒め、
そこに生クリームを加え入れて、塩、胡椒、チーズで味付けをするだけ!

はい、ご察しの通り、1人にしては作りすぎてしまったのですが・・・
美味しくいただきましたよ〜☆
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by YUMMY-CLICQUOT | 2008-10-17 23:46 | お家ごはん
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