<   2009年 10月 ( 10 )   > この月の画像一覧

ご飯のお友

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最近、無農薬のお野菜を取り寄せています。
みてみて〜、土のついた美味しそうな顔。
ついでに、いもむしさんも付いてきましたよ〜(笑)
この蕪とラディッシュを使って「ご飯のお友」を2種作りました。

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by YUMMY-CLICQUOT | 2009-10-29 13:12 | お家ごはん

トマト&牡蠣のオイル漬けのパスタ

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牡蠣の季節になりましたね〜。
我が家では、この季節になると、牡蠣のオイル漬けがよく登場します。
そのまま食べても勿論美味しいけれど、
この日のお昼は、小さめに刻んでからミニトマトと合わせ、冷製パスタにしてみました。

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by YUMMY-CLICQUOT | 2009-10-27 21:53 | お家ごはん

アップルシナモンケーキ

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先日、たくさんの林檎をいただいたので、食べきれない分をジャムにしました。
でも、甘く作りすぎちゃって、旦那様からも「NG」が…。
ということで、ケーキに変身!!!

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レシピメモはこちら

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by YUMMY-CLICQUOT | 2009-10-23 09:17 | 手作りおやつ

今が旬の親子丼

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美味しそうな生イクラを発見!
「食べ過ぎちゃうと…」と思いながらも、おうちで醤油漬けにしちゃいました〜。
ふふふ。思う存分食べられるぞ♡
今が旬の鮭と一緒に、親子丼にしていっただきっま〜す。

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by YUMMY-CLICQUOT | 2009-10-21 13:23 | お家ごはん

おでんの季節

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随分涼しくなってきましたね〜。
無性に「おでん」が食べたくなって、今季初おでんに挑戦!
ルクルーゼで、コトコト煮込んで、いっただっきま〜す。

でも、明日の方が美味しいんだよね〜。
ふふふ。楽しみ♡

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by YUMMY-CLICQUOT | 2009-10-16 23:56 | お家ごはん

幸せな気分

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久しぶりに食べました「堂島ロール」。

すっごくシンプルなロールケーキだけれども、こんなに美味しいのは何故なのでしょう…?
この適度に弾力感もあるやさしい生地と純白のクリームに、思わず2人でにんまり。

甘いものにあまり興味がない我が家の旦那様も、太鼓判のこのケーキ、
いつがお家で、こんな「幸せな気分」になれる美味しいケーキが作れるようになりたいなぁ〜。

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by YUMMY-CLICQUOT | 2009-10-14 08:16 | スィーツ

釜揚げしらす丼

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私がだ〜い好きな、湘南は江ノ島の釜揚げしらす。
実家に帰ると、母がいつも用意してくれているのが嬉しい♩
いつも、ありがとう。

この適度な大きさと塩加減が、もぉ〜ぉご飯に最高に合うんです!
ご飯が見えない位にたっぷりと釜揚げしらすをのせて、いっただっきま〜す。

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by YUMMY-CLICQUOT | 2009-10-12 23:10 | お家ごはん

林檎キャラメル☆ケーキ

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今朝はすご〜い嵐でしたね。でもお昼からはカラッと晴天!
「そうだ。おやつでも作ろうかなぁ〜」と、
焦がしキャラメルのソースを作って、林檎と一緒に焼き上げました。
ちょっと大人味のケーキの完成です。

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by YUMMY-CLICQUOT | 2009-10-08 23:31 | 手作りおやつ

エシレの焼き菓子

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丸の内のブリックスクエア内に9月にオープンした「エシレ」専門店
お目当てはクロワッサンだったのですが、残念ながら売り切れ!
残っていたのは、バターと焼き菓子のみだったので、マドレーヌとフィナンシェを買ってみました。
お値段が高かったので、ほんのちょっとしか買えなかったのですが・・・
フィナンシェがバターの味わいと香りたっぷりで、美味しかった〜♡

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by YUMMY-CLICQUOT | 2009-10-06 13:17 | スィーツ

手作り鯖寿司

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お魚屋さんで、ぷっくり美味しそうな鯖を発見!
この日は、お塩とお酢で軽くしめて、鯖寿司にしてみました〜。

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by YUMMY-CLICQUOT | 2009-10-03 12:55 | お家ごはん